Salas

Capital del concejo de Salas (unos 5.000 habitantes en todo el concejo), considerada la villa medieval mejor conservada de Asturias, conocida como "la puerta del Occidente". Origen ligado a un castillo mencionado ya en el s.XII como "antiguo"; la Reina Urraca lo donó en 1120 al conde Suero Bermúdez, y a sus pies nació la villa ("puebla de Salas", finales s.XIII); constituida formalmente como villa por Alfonso X (carta fundacional no conservada).

Cuna de Fernando de Valdés Salas (arzobispo de Sevilla, Inquisidor General, presidente del Consejo de Castilla y fundador de la Universidad de Oviedo), que mandó construir la Colegiata de Santa María la Mayor en 1549 (hoy con su mausoleo). Villa declarada Bien de Interés Cultural / Conjunto Histórico en 1994. Monumentos: Torre Medieval (s.XIV, hoy Museo Prerrománico de San Martín con piezas y lápidas epigráficas del s.X), Palacio de Valdés-Salas (s.XVI, hoy hotel/Casa de Cultura/Oficina de Turismo), Colegiata de Santa María la Mayor, Iglesia prerrománica de San Martín.

Cerca, en Malleza y Mallecina ("la Pequeña Habana"), casonas indianas de familias que regresaron de Cuba/México. Cerca también el Monasterio de Cornellana (benedictino, fundado en 1024).

Situada en el centro-occidente de Asturias. Desde Oviedo, poco más de media hora en coche. Acceso pintoresco por el Puerto de La Espina desde Valdés.

Etapa clave del Camino Primitivo de Santiago. Forma parte de la red de "Pueblos Mágicos de España". Tierra de vaqueiros de alzada. Dulce típico centenario: "Carajitos del Profesor"; también quesos de afuega'l pitu